Czerń, złoto i sianko. Kreatywne bożonarodzeniowe aranżacje elbląskich uczniów

Klasyka, nowoczesność i kreatywność – uczniowie Zespołu Szkół Gospodarczych w Elblągu wzięli udział w konkursie „Aranżacja stołów Bożonarodzeniowych”.

– Stawiamy głównie na tradycję, bo Wigilia opiera się głównie na tradycji. Dobrze, gdy jest sianko, to pokazuje, że pamiętamy o tradycji. Nowoczesność? Świeczki elektryczne – mówili uczniowie.

Jedni w dekoracje wplatali małe karty dań, inni zrezygnowali z białego obrusu, na rzecz czarnego. Chodziło o oryginalność.

Czerń już od kilku lat króluje na stołach aranżacji zarówno na Boże Narodzenia jak i Wielkanoc. Bardzo często zarówno w restauracjach, jak i w naszym konkursie widoczne jest nakrycie w kolorze czerń, którą często młodzież łączy np. ze złotem, srebrem lub czerwienią

– powiedziała Agnieszka Banaszczuk, nauczyciel przedmiotów zawodowych.

– Każdy je oczami. Jeżeli coś jest smacznie ułożone na talerzu, estetyczni to od razu odbiór jest inny, inaczej działają kubki smakowe – zwróciła uwagę Dorota Olejnik, właścicielka pracowni cukierniczej.

Konkurs „Aranżacja stołów Bożonarodzeniowych” był zorganizowany przy współpracy szkoły z lokalnymi cukiernikami i właścicielami punktów gastronomicznych.

Posłuchaj wypowiedzi

Autor: A. Bruchwald
Redakcja: P. Jaguszewski